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生長習性：五味子喜濕潤而陰涼的環境，但不耐低洼積水。無主根，只有少數須根，因此，不耐干旱。喜肥沃微酸性土壤。耐寒，需適度蔭蔽，幼苗前期忌烈日照射，但長出5—6片真葉后，則要求比較充足的陽光。
園林應用：五味子枝葉繁茂，夏有香花、秋有紅果，是庭園和公園垂直綠化的良好樹種。
繁殖技術：
五味子的種子最好在秋季收獲期間進行生穗選，選留果粒大、均勻一致的果穗作種用，單獨干燥和保管。干燥時切勿火烤、炕烘或鍋炒?？蓵窀苫蜿幐?，放通風干燥處貯藏。
育苗田可選擇肥沃的腐殖土或砂質壤土，也可選用老參地。育苗以床作為好，可根據不同土壤條件做床，低洼易澇，雨水多的地塊可做成高床，床高15厘米左右。高燥干旱，雨水較少的地塊可做成平床。不論哪種床都要有15厘米以上的疏松土層，床寬1.2米，長視地勢而定。床土要耙細清除雜質，每平方米施腐熟廄肥5—10千克，與床土充分攪拌均勻，摟平床面即可播種。
播種時期和方法，一般在5月上旬至6月中旬播種經過處理的種子，條播或撒播。條播行距10厘米，覆土1.5—3厘米。每平方米播種量30克左右。也可于8月上旬至9月上旬播種當年鮮籽，即選擇當年成熟度一致，粒大而飽滿的果粒，搓去果肉，用清水漂洗一下，控干后即可播種。